食材宅配サービスの世界市場規模は2032年までに555億1,600万米ドルに達し、2023年から2032年にかけて14.85%のCAGRで成長すると予想されます。

ミールキットには食材宅配サービスの形式で提供され、通常では2～4人分の調理に必要な食材がすべて含まれており、調理にかかる時間は通常30分以内である。夫婦ともに多忙なライフスタイルのため、調理や食材の買い出しに割く時間が少い、食材宅配サービス市場は今後加速度的に成長すると予想されます。

食材タイプ別

2023年、肉類製品は食材宅配サービス市場を主導し、総収入シェアの65.7%を占めている。肉類にはタンパク質と必要なビタミンやミネラルが多く含まれているため、赤身タンパク質摂取量の増加を求める人にとって魅力的であるため、この細分化市場が主導的な地位を占めています。また、魚肉や鶏肉などの肉類を食べることが健康に良いことが認識されつつ、当製品への需要の増加に促進すると予想されます。

製品タイプ別

製品タイプ別では、家庭料理が若者の間でますます人気を集めており、特に美食料理が人気を集めているため、2023年ミールキット類は最高収入シェア60.85%を占め、市場の主導的な地位となっています。これらの食品はより効率的なため、スーパーへ買い物に行く時間を省けることができます。

販売チャンネル別

2023年、オンラインチャネルは世界食材宅配サービス市場における収入の62.25%を占め、予測期間内にも主導的な地位を占める見通しだ。技術の進歩とインターネットの普及に伴い、消費者の接触面はますます広がり、Z世代とミレニアル世代製品の購入への影響はますます大きくなり、多くの企業が異なる購入モデルへの認識も高まっています。