鹿肉 市场

目次

1 レポート概要

• 1.1 製品定義と範囲

• 1.2 鹿肉市場のPEST（政治、経済、社会、技術）分析

• 1.3 市場セグメント‐タイプ別

• 1.3.1 鹿肉新鮮な鹿肉の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.3.2 鹿肉冷凍鹿肉の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.3.3 鹿肉その他の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.4 市場セグメント‐用途別

• 1.4.1 フードサービスのお客様の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.4.2 小売および食料品店チェーンの市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.4.3 その他の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5 市場セグメント‐地域別

• 1.5.1 北海道鹿肉消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.2 東北鹿肉消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.3 関東鹿肉消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.4 中部鹿肉消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.5 近畿鹿肉消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.6 中国鹿肉消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.7 四国鹿肉消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.8 九州鹿肉消費市場規模および成長率：2016年-2028年

2 市場動向と競合情勢

• 2.1 市場動向および動態

• 2.1.1 市場課題および制約要因

• 2.1.2 市場機会および潜在力

• 2.1.3 合併および買収

• 2.2競合情勢分析

• 2.2.1 産業集中率分析

• 2.2.2 産業のポーター五力の分析

• 2.2.3 新規参入者のSWOT分析

3 鹿肉市場のセグメンテーション‐タイプ別

• 3.1 異なるタイプ製品の発展動向

• 3.2 主要サプライヤーの商用製品タイプ

• 3.3 異なるタイプの競合情勢分析

• 3.4 鹿肉の市場規模‐主要タイプ別

• 3.4.1 新鮮な鹿肉の市場規模および成長率

• 3.4.2 冷凍鹿肉の市場規模および成長率

• 3.4.3 その他の市場規模および成長率

4 鹿肉市場のセグメンテーション‐エンドユーザー別

• 4.1 下流顧客分析‐エンドユーザー別

• 4.2 異なるエンドユーザーの競合情勢分析

• 4.3 異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

• 4.4 鹿肉の市場規模‐主要エンドユーザー別

• 4.4.1 フードサービスのお客様の市場規模および成長率

• 4.4.2 小売および食料品店チェーンの市場規模および成長率

• 4.4.3 その他の市場規模および成長率

5 市場分析‐地域別

• 5.1 日本の鹿肉生産高分析‐地域別

• 5.2 日本の鹿肉消費分析‐地域別

6 北海道鹿肉情勢分析

• 6.1 北海道鹿肉情勢分析‐主要タイプ別

• 6.2 北海道鹿肉情勢分析‐主要エンドユーザー別

7東北鹿肉情勢分析

• 7.1 東北鹿肉情勢分析‐主要タイプ別

• 7.2 東北鹿肉情勢分析‐主要エンドユーザー別

8関東鹿肉情勢分析

• 8.1 関東鹿肉情勢分析‐主要タイプ別

• 8.2 関東鹿肉情勢分析‐主要エンドユーザー別

9中部鹿肉情勢分析

• 9.1 中部鹿肉情勢分析‐主要タイプ別

• 9.2 中部鹿肉情勢分析‐主要エンドユーザー別

10近畿鹿肉情勢分析

• 10.1 近畿鹿肉情勢分析‐主要タイプ別

• 10.2 近畿鹿肉情勢分析‐主要エンドユーザー別

11中国鹿肉情勢分析

• 11.1 中国鹿肉情勢分析‐主要タイプ別

• 11.2 中国鹿肉情勢分析‐主要エンドユーザー別

12四国鹿肉情勢分析

• 12.1 四国鹿肉情勢分析‐主要タイプ別

• 12.2 四国鹿肉情勢分析‐主要エンドユーザー別

13九州鹿肉情勢分析

• 13.1 九州鹿肉情勢分析‐主要タイプ別

• 13.2 九州鹿肉情勢分析‐主要エンドユーザー別

14主要企業のプロフィール

• 14.1 Silver Fern Farms Limited

• 14.1.1 Silver Fern Farms Limited会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.1.2 市場業績

• 14.1.3 製品とサービスの紹介

• 14.2 Highbourne Deer Farms

• 14.2.1 Highbourne Deer Farms会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.2.2 市場業績

• 14.2.3 製品とサービスの紹介

• 14.3 Fern Ridge

• 14.3.1 Fern Ridge会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.3.2 市場業績

• 14.3.3 製品とサービスの紹介

• 14.4 Alliance Group

• 14.4.1 Alliance Group会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.4.2 市場業績

• 14.4.3 製品とサービスの紹介

• 14.5 Changchun Tianhong Luye

• 14.5.1 Changchun Tianhong Luye会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.5.2 市場業績

• 14.5.3 製品とサービスの紹介

• 14.6 Shaffer Farms

• 14.6.1 Shaffer Farms会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.6.2 市場業績

• 14.6.3 製品とサービスの紹介

• 14.7 First Light Foods

• 14.7.1 First Light Foods会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.7.2 市場業績

• 14.7.3 製品とサービスの紹介

• 14.8 Duncan New Zealand

• 14.8.1 Duncan New Zealand会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.8.2 市場業績

• 14.8.3 製品とサービスの紹介

• 14.9 Changchun Jiuzhou Luyuan Biotechnology

• 14.9.1 Changchun Jiuzhou Luyuan Biotechnology会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.9.2 市場業績

• 14.9.3 製品とサービスの紹介

図表

• 図　製品写真

• 図 新鮮な鹿肉の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図 冷凍鹿肉の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図 その他の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　2016年にタイプ別市場シェア

• 図　2020年にタイプ別市場シェア

• 図　2026年にタイプ別市場シェア

• 図 フードサービスのお客様の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図 小売および食料品店チェーンの市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図 その他の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　2016年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　2020年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　2026年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　北海道鹿肉消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　東北鹿肉消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　関東鹿肉消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　中部鹿肉消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　近畿鹿肉消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　中国鹿肉消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　四国鹿肉消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　九州鹿肉消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　鹿肉業界の発展動向および動態

• 図　市場課題および制約要因

• 図　市場機会および潜在力

• 表　合併および買収

• 図　2020年に上位3社の市場シェア

• 図　2020年に上位5社の市場シェア

• 図　上位6社の市場シェア：2016年-2020年

• 図　ポーター五力の分析

• 図　新規参入者のSWOT分析

• 表　異なるタイプの鹿肉の仕様

• 図　異なるタイプの発展動向

• 表　主要サプライヤーの商用製品タイプ

• 図　異なるタイプの競合情勢分析

• 表　異なるタイプ別の鹿肉の消費数量：2016年-2028年

• 表　異なるタイプ別の鹿肉の消費シェア：2016年-2028年

• 図 新鮮な鹿肉の市場規模および成長

• 図 冷凍鹿肉の市場規模および成長

• 図 その他の市場規模および成長

• 表　エンドユーザー別下流顧客分析

• 図　異なるエンドユーザーの競合情勢分析

• 表　異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

• 表　異なるエンドユーザー別の鹿肉の消費数量：2016年-2028年

• 表　異なるエンドユーザー別の鹿肉の消費シェア：2016年-2028年

• 図 フードサービスのお客様の市場規模および成長

• 図 小売および食料品店チェーンの市場規模および成長

• 図 その他の市場規模および成長

• 表　日本の地域別鹿肉生産高

• 表　日本の地域別鹿肉生産シェア

• 図　2016年に日本の地域別鹿肉生産シェア

• 図　2020年に日本の地域別鹿肉生産シェア

• 図　2026年に日本の地域別鹿肉生産シェア

• 表　日本の地域別鹿肉消費数量

• 表　日本の地域別鹿肉消費シェア

• 図　2016年に日本の地域別鹿肉消費シェア

• 図　2020年に日本の地域別鹿肉消費シェア

• 図　2026年に日本の地域別鹿肉消費シェア

• 表　北海道のタイプ別鹿肉消費数量：2016年-2028年

• 表　北海道のタイプ別鹿肉消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に北海道のタイプ別鹿肉消費シェア

• 図　2020年に北海道のタイプ別鹿肉消費シェア

• 図　2026年に北海道のタイプ別鹿肉消費シェア

• 表　北海道のエンドユーザー別鹿肉消費数量：2016年-2028年

• 表　北海道のエンドユーザー別鹿肉消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に北海道のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 図　2020年に北海道のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 図　2026年に北海道のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 表　東北のタイプ別鹿肉消費数量：2016年-2028年

• 表　東北のタイプ別鹿肉消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に東北のタイプ別鹿肉消費シェア

• 図　2020年に東北のタイプ別鹿肉消費シェア

• 図　2026年に東北のタイプ別鹿肉消費シェア

• 表　東北のエンドユーザー別鹿肉消費数量：2016年-2028年

• 表　東北のエンドユーザー別鹿肉消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に東北のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 図　2020年に東北のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 図　2026年に東北のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 表　関東のタイプ別鹿肉消費数量：2016年-2028年

• 表　関東のタイプ別鹿肉消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に関東のタイプ別鹿肉消費シェア

• 図　2020年に関東のタイプ別鹿肉消費シェア

• 図　2026年に関東のタイプ別鹿肉消費シェア

• 表　関東のエンドユーザー別鹿肉消費数量：2016年-2028年

• 表　関東のエンドユーザー別鹿肉消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に関東のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 図　2020年に関東のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 図　2026年に関東のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 表　中部のタイプ別鹿肉消費数量：2016年-2028年

• 表　中部のタイプ別鹿肉消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に中部のタイプ別鹿肉消費シェア

• 図　2020年に中部のタイプ別鹿肉消費シェア

• 図　2026年に中部のタイプ別鹿肉消費シェア

• 表　中部のエンドユーザー別鹿肉消費数量：2016年-2028年

• 表　中部のエンドユーザー別鹿肉消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に中部のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 図　2020年に中部のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 図　2026年に中部のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 表　近畿のタイプ別鹿肉消費数量：2016年-2028年

• 表　近畿のタイプ別鹿肉消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に近畿のタイプ別鹿肉消費シェア

• 図　2020年に近畿のタイプ別鹿肉消費シェア

• 図　2026年に近畿のタイプ別鹿肉消費シェア

• 表　近畿のエンドユーザー別鹿肉消費数量：2016年-2028年

• 表　近畿のエンドユーザー別鹿肉消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に近畿のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 図　2020年に近畿のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 図　2026年に近畿のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 表　中国のタイプ別鹿肉消費数量：2016年-2028年

• 表　中国のタイプ別鹿肉消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に中国のタイプ別鹿肉消費シェア

• 図　2020年に中国のタイプ別鹿肉消費シェア

• 図　2026年に中国のタイプ別鹿肉消費シェア

• 表　中国のエンドユーザー別鹿肉消費数量：2016年-2028年

• 表　中国のエンドユーザー別鹿肉消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に中国のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 図　2020年に中国のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 図　2026年に中国のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 表　四国のタイプ別鹿肉消費数量：2016年-2028年

• 表　四国のタイプ別鹿肉消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に四国のタイプ別鹿肉消費シェア

• 図　2020年に四国のタイプ別鹿肉消費シェア

• 図　2026年に四国のタイプ別鹿肉消費シェア

• 表　四国のエンドユーザー別鹿肉消費数量：2016年-2028年

• 表　四国のエンドユーザー別鹿肉消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に四国のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 図　2020年に四国のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 図　2026年に四国のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 表　九州のタイプ別鹿肉消費数量：2016年-2028年

• 表　九州のタイプ別鹿肉消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に九州のタイプ別鹿肉消費シェア

• 図　2020年に九州のタイプ別鹿肉消費シェア

• 図　2026年に九州のタイプ別鹿肉消費シェア

• 表　九州のエンドユーザー別鹿肉消費数量：2016年-2028年

• 表　九州のエンドユーザー別鹿肉消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に九州のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 図　2020年に九州のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 図　2026年に九州のエンドユーザー別鹿肉消費シェア

• 表 Silver Fern Farms Limitedの会社プロフィールと発展現況

• 表 Silver Fern Farms Limitedの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Silver Fern Farms Limitedの売上および成長率分析

• 図 Silver Fern Farms Limitedの収益および市場シェア分析

• 表 Silver Fern Farms Limitedの製品とサービスの紹介

• 表 Highbourne Deer Farmsの会社プロフィールと発展現況

• 表 Highbourne Deer Farmsの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Highbourne Deer Farmsの売上および成長率分析

• 図 Highbourne Deer Farmsの収益および市場シェア分析

• 表 Highbourne Deer Farmsの製品とサービスの紹介

• 表 Fern Ridgeの会社プロフィールと発展現況

• 表 Fern Ridgeの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Fern Ridgeの売上および成長率分析

• 図 Fern Ridgeの収益および市場シェア分析

• 表 Fern Ridgeの製品とサービスの紹介

• 表 Alliance Groupの会社プロフィールと発展現況

• 表 Alliance Groupの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Alliance Groupの売上および成長率分析

• 図 Alliance Groupの収益および市場シェア分析

• 表 Alliance Groupの製品とサービスの紹介

• 表 Changchun Tianhong Luyeの会社プロフィールと発展現況

• 表 Changchun Tianhong Luyeの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Changchun Tianhong Luyeの売上および成長率分析

• 図 Changchun Tianhong Luyeの収益および市場シェア分析

• 表 Changchun Tianhong Luyeの製品とサービスの紹介

• 表 Shaffer Farmsの会社プロフィールと発展現況

• 表 Shaffer Farmsの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Shaffer Farmsの売上および成長率分析

• 図 Shaffer Farmsの収益および市場シェア分析

• 表 Shaffer Farmsの製品とサービスの紹介

• 表 First Light Foodsの会社プロフィールと発展現況

• 表 First Light Foodsの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 First Light Foodsの売上および成長率分析

• 図 First Light Foodsの収益および市場シェア分析

• 表 First Light Foodsの製品とサービスの紹介

• 表 Duncan New Zealandの会社プロフィールと発展現況

• 表 Duncan New Zealandの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Duncan New Zealandの売上および成長率分析

• 図 Duncan New Zealandの収益および市場シェア分析

• 表 Duncan New Zealandの製品とサービスの紹介

• 表 Changchun Jiuzhou Luyuan Biotechnologyの会社プロフィールと発展現況

• 表 Changchun Jiuzhou Luyuan Biotechnologyの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Changchun Jiuzhou Luyuan Biotechnologyの売上および成長率分析

• 図 Changchun Jiuzhou Luyuan Biotechnologyの収益および市場シェア分析

• 表 Changchun Jiuzhou Luyuan Biotechnologyの製品とサービスの紹介