食品サービス 市场

目次

1 レポート概要

• 1.1 製品定義と範囲

• 1.2 食品サービス市場のPEST（政治、経済、社会、技術）分析

• 1.3 市場セグメント‐タイプ別

• 1.3.1 食品サービス従来のフードサービスシステムの市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.3.2 食品サービス一元化されたフードサービスシステムの市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.3.3 食品サービス既製のフードサービスシステムの市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.3.4 食品サービスアセンブリサーブフードサービスシステムの市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.4 市場セグメント‐用途別

• 1.4.1 商業のの市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.4.2 非営利の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5 市場セグメント‐地域別

• 1.5.1 北海道食品サービス消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.2 東北食品サービス消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.3 関東食品サービス消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.4 中部食品サービス消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.5 近畿食品サービス消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.6 中国食品サービス消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.7 四国食品サービス消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 1.5.8 九州食品サービス消費市場規模および成長率：2016年-2028年

2 市場動向と競合情勢

• 2.1 市場動向および動態

• 2.1.1 市場課題および制約要因

• 2.1.2 市場機会および潜在力

• 2.1.3 合併および買収

• 2.2競合情勢分析

• 2.2.1 産業集中率分析

• 2.2.2 産業のポーター五力の分析

• 2.2.3 新規参入者のSWOT分析

3 食品サービス市場のセグメンテーション‐タイプ別

• 3.1 異なるタイプ製品の発展動向

• 3.2 主要サプライヤーの商用製品タイプ

• 3.3 異なるタイプの競合情勢分析

• 3.4 食品サービスの市場規模‐主要タイプ別

• 3.4.1 従来のフードサービスシステムの市場規模および成長率

• 3.4.2 一元化されたフードサービスシステムの市場規模および成長率

• 3.4.3 既製のフードサービスシステムの市場規模および成長率

• 3.4.4 アセンブリサーブフードサービスシステムの市場規模および成長率

4 食品サービス市場のセグメンテーション‐エンドユーザー別

• 4.1 下流顧客分析‐エンドユーザー別

• 4.2 異なるエンドユーザーの競合情勢分析

• 4.3 異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

• 4.4 食品サービスの市場規模‐主要エンドユーザー別

• 4.4.1 商業のの市場規模および成長率

• 4.4.2 非営利の市場規模および成長率

5 市場分析‐地域別

• 5.1 日本の食品サービス生産高分析‐地域別

• 5.2 日本の食品サービス消費分析‐地域別

6 北海道食品サービス情勢分析

• 6.1 北海道食品サービス情勢分析‐主要タイプ別

• 6.2 北海道食品サービス情勢分析‐主要エンドユーザー別

7東北食品サービス情勢分析

• 7.1 東北食品サービス情勢分析‐主要タイプ別

• 7.2 東北食品サービス情勢分析‐主要エンドユーザー別

8関東食品サービス情勢分析

• 8.1 関東食品サービス情勢分析‐主要タイプ別

• 8.2 関東食品サービス情勢分析‐主要エンドユーザー別

9中部食品サービス情勢分析

• 9.1 中部食品サービス情勢分析‐主要タイプ別

• 9.2 中部食品サービス情勢分析‐主要エンドユーザー別

10近畿食品サービス情勢分析

• 10.1 近畿食品サービス情勢分析‐主要タイプ別

• 10.2 近畿食品サービス情勢分析‐主要エンドユーザー別

11中国食品サービス情勢分析

• 11.1 中国食品サービス情勢分析‐主要タイプ別

• 11.2 中国食品サービス情勢分析‐主要エンドユーザー別

12四国食品サービス情勢分析

• 12.1 四国食品サービス情勢分析‐主要タイプ別

• 12.2 四国食品サービス情勢分析‐主要エンドユーザー別

13九州食品サービス情勢分析

• 13.1 九州食品サービス情勢分析‐主要タイプ別

• 13.2 九州食品サービス情勢分析‐主要エンドユーザー別

14主要企業のプロフィール

• 14.1 Jollibee Foods

• 14.1.1 Jollibee Foods会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.1.2 市場業績

• 14.1.3 製品とサービスの紹介

• 14.2 Aramark

• 14.2.1 Aramark会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.2.2 市場業績

• 14.2.3 製品とサービスの紹介

• 14.3 Sodexo

• 14.3.1 Sodexo会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.3.2 市場業績

• 14.3.3 製品とサービスの紹介

• 14.4 The Little Caesars

• 14.4.1 The Little Caesars会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.4.2 市場業績

• 14.4.3 製品とサービスの紹介

• 14.5 McDonald's

• 14.5.1 McDonald's会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.5.2 市場業績

• 14.5.3 製品とサービスの紹介

• 14.6 Restaurant Brands International

• 14.6.1 Restaurant Brands International会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.6.2 市場業績

• 14.6.3 製品とサービスの紹介

• 14.7 Carl's Junior Restaurant

• 14.7.1 Carl's Junior Restaurant会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.7.2 市場業績

• 14.7.3 製品とサービスの紹介

• 14.8 American Dairy Queen

• 14.8.1 American Dairy Queen会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.8.2 市場業績

• 14.8.3 製品とサービスの紹介

• 14.9 Mr Lee's

• 14.9.1 Mr Lee's会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.9.2 市場業績

• 14.9.3 製品とサービスの紹介

• 14.10 White Castle Management

• 14.10.1 White Castle Management会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.10.2 市場業績

• 14.10.3 製品とサービスの紹介

• 14.11 Dicos

• 14.11.1 Dicos会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.11.2 市場業績

• 14.11.3 製品とサービスの紹介

• 14.12 MOS Food Services

• 14.12.1 MOS Food Services会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.12.2 市場業績

• 14.12.3 製品とサービスの紹介

• 14.13 Domino's

• 14.13.1 Domino's会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.13.2 市場業績

• 14.13.3 製品とサービスの紹介

• 14.14 In-N-Out Burger

• 14.14.1 In-N-Out Burger会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.14.2 市場業績

• 14.14.3 製品とサービスの紹介

• 14.15 Services Group of America

• 14.15.1 Services Group of America会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.15.2 市場業績

• 14.15.3 製品とサービスの紹介

• 14.16 Starbucks

• 14.16.1 Starbucks会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.16.2 市場業績

• 14.16.3 製品とサービスの紹介

• 14.17 Compass Group North America

• 14.17.1 Compass Group North America会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.17.2 市場業績

• 14.17.3 製品とサービスの紹介

• 14.18 Yum!Brands

• 14.18.1 Yum!Brands会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.18.2 市場業績

• 14.18.3 製品とサービスの紹介

図表

• 図　製品写真

• 図 従来のフードサービスシステムの市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図 一元化されたフードサービスシステムの市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図 既製のフードサービスシステムの市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図 アセンブリサーブフードサービスシステムの市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　2016年にタイプ別市場シェア

• 図　2020年にタイプ別市場シェア

• 図　2026年にタイプ別市場シェア

• 図 商業のの市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図 非営利の市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　2016年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　2020年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　2026年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　北海道食品サービス消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　東北食品サービス消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　関東食品サービス消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　中部食品サービス消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　近畿食品サービス消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　中国食品サービス消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　四国食品サービス消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　九州食品サービス消費市場規模および成長率：2016年-2028年

• 図　食品サービス業界の発展動向および動態

• 図　市場課題および制約要因

• 図　市場機会および潜在力

• 表　合併および買収

• 図　2020年に上位3社の市場シェア

• 図　2020年に上位5社の市場シェア

• 図　上位6社の市場シェア：2016年-2020年

• 図　ポーター五力の分析

• 図　新規参入者のSWOT分析

• 表　異なるタイプの食品サービスの仕様

• 図　異なるタイプの発展動向

• 表　主要サプライヤーの商用製品タイプ

• 図　異なるタイプの競合情勢分析

• 表　異なるタイプ別の食品サービスの消費数量：2016年-2028年

• 表　異なるタイプ別の食品サービスの消費シェア：2016年-2028年

• 図 従来のフードサービスシステムの市場規模および成長

• 図 一元化されたフードサービスシステムの市場規模および成長

• 図 既製のフードサービスシステムの市場規模および成長

• 図 アセンブリサーブフードサービスシステムの市場規模および成長

• 表　エンドユーザー別下流顧客分析

• 図　異なるエンドユーザーの競合情勢分析

• 表　異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

• 表　異なるエンドユーザー別の食品サービスの消費数量：2016年-2028年

• 表　異なるエンドユーザー別の食品サービスの消費シェア：2016年-2028年

• 図 商業のの市場規模および成長

• 図 非営利の市場規模および成長

• 表　日本の地域別食品サービス生産高

• 表　日本の地域別食品サービス生産シェア

• 図　2016年に日本の地域別食品サービス生産シェア

• 図　2020年に日本の地域別食品サービス生産シェア

• 図　2026年に日本の地域別食品サービス生産シェア

• 表　日本の地域別食品サービス消費数量

• 表　日本の地域別食品サービス消費シェア

• 図　2016年に日本の地域別食品サービス消費シェア

• 図　2020年に日本の地域別食品サービス消費シェア

• 図　2026年に日本の地域別食品サービス消費シェア

• 表　北海道のタイプ別食品サービス消費数量：2016年-2028年

• 表　北海道のタイプ別食品サービス消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に北海道のタイプ別食品サービス消費シェア

• 図　2020年に北海道のタイプ別食品サービス消費シェア

• 図　2026年に北海道のタイプ別食品サービス消費シェア

• 表　北海道のエンドユーザー別食品サービス消費数量：2016年-2028年

• 表　北海道のエンドユーザー別食品サービス消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に北海道のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 図　2020年に北海道のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 図　2026年に北海道のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 表　東北のタイプ別食品サービス消費数量：2016年-2028年

• 表　東北のタイプ別食品サービス消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に東北のタイプ別食品サービス消費シェア

• 図　2020年に東北のタイプ別食品サービス消費シェア

• 図　2026年に東北のタイプ別食品サービス消費シェア

• 表　東北のエンドユーザー別食品サービス消費数量：2016年-2028年

• 表　東北のエンドユーザー別食品サービス消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に東北のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 図　2020年に東北のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 図　2026年に東北のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 表　関東のタイプ別食品サービス消費数量：2016年-2028年

• 表　関東のタイプ別食品サービス消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に関東のタイプ別食品サービス消費シェア

• 図　2020年に関東のタイプ別食品サービス消費シェア

• 図　2026年に関東のタイプ別食品サービス消費シェア

• 表　関東のエンドユーザー別食品サービス消費数量：2016年-2028年

• 表　関東のエンドユーザー別食品サービス消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に関東のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 図　2020年に関東のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 図　2026年に関東のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 表　中部のタイプ別食品サービス消費数量：2016年-2028年

• 表　中部のタイプ別食品サービス消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に中部のタイプ別食品サービス消費シェア

• 図　2020年に中部のタイプ別食品サービス消費シェア

• 図　2026年に中部のタイプ別食品サービス消費シェア

• 表　中部のエンドユーザー別食品サービス消費数量：2016年-2028年

• 表　中部のエンドユーザー別食品サービス消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に中部のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 図　2020年に中部のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 図　2026年に中部のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 表　近畿のタイプ別食品サービス消費数量：2016年-2028年

• 表　近畿のタイプ別食品サービス消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に近畿のタイプ別食品サービス消費シェア

• 図　2020年に近畿のタイプ別食品サービス消費シェア

• 図　2026年に近畿のタイプ別食品サービス消費シェア

• 表　近畿のエンドユーザー別食品サービス消費数量：2016年-2028年

• 表　近畿のエンドユーザー別食品サービス消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に近畿のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 図　2020年に近畿のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 図　2026年に近畿のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 表　中国のタイプ別食品サービス消費数量：2016年-2028年

• 表　中国のタイプ別食品サービス消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に中国のタイプ別食品サービス消費シェア

• 図　2020年に中国のタイプ別食品サービス消費シェア

• 図　2026年に中国のタイプ別食品サービス消費シェア

• 表　中国のエンドユーザー別食品サービス消費数量：2016年-2028年

• 表　中国のエンドユーザー別食品サービス消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に中国のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 図　2020年に中国のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 図　2026年に中国のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 表　四国のタイプ別食品サービス消費数量：2016年-2028年

• 表　四国のタイプ別食品サービス消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に四国のタイプ別食品サービス消費シェア

• 図　2020年に四国のタイプ別食品サービス消費シェア

• 図　2026年に四国のタイプ別食品サービス消費シェア

• 表　四国のエンドユーザー別食品サービス消費数量：2016年-2028年

• 表　四国のエンドユーザー別食品サービス消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に四国のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 図　2020年に四国のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 図　2026年に四国のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 表　九州のタイプ別食品サービス消費数量：2016年-2028年

• 表　九州のタイプ別食品サービス消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に九州のタイプ別食品サービス消費シェア

• 図　2020年に九州のタイプ別食品サービス消費シェア

• 図　2026年に九州のタイプ別食品サービス消費シェア

• 表　九州のエンドユーザー別食品サービス消費数量：2016年-2028年

• 表　九州のエンドユーザー別食品サービス消費シェア：2016年-2028年

• 図　2016年に九州のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 図　2020年に九州のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 図　2026年に九州のエンドユーザー別食品サービス消費シェア

• 表 Jollibee Foodsの会社プロフィールと発展現況

• 表 Jollibee Foodsの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Jollibee Foodsの売上および成長率分析

• 図 Jollibee Foodsの収益および市場シェア分析

• 表 Jollibee Foodsの製品とサービスの紹介

• 表 Aramarkの会社プロフィールと発展現況

• 表 Aramarkの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Aramarkの売上および成長率分析

• 図 Aramarkの収益および市場シェア分析

• 表 Aramarkの製品とサービスの紹介

• 表 Sodexoの会社プロフィールと発展現況

• 表 Sodexoの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Sodexoの売上および成長率分析

• 図 Sodexoの収益および市場シェア分析

• 表 Sodexoの製品とサービスの紹介

• 表 The Little Caesarsの会社プロフィールと発展現況

• 表 The Little Caesarsの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 The Little Caesarsの売上および成長率分析

• 図 The Little Caesarsの収益および市場シェア分析

• 表 The Little Caesarsの製品とサービスの紹介

• 表 McDonald'sの会社プロフィールと発展現況

• 表 McDonald'sの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 McDonald'sの売上および成長率分析

• 図 McDonald'sの収益および市場シェア分析

• 表 McDonald'sの製品とサービスの紹介

• 表 Restaurant Brands Internationalの会社プロフィールと発展現況

• 表 Restaurant Brands Internationalの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Restaurant Brands Internationalの売上および成長率分析

• 図 Restaurant Brands Internationalの収益および市場シェア分析

• 表 Restaurant Brands Internationalの製品とサービスの紹介

• 表 Carl's Junior Restaurantの会社プロフィールと発展現況

• 表 Carl's Junior Restaurantの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Carl's Junior Restaurantの売上および成長率分析

• 図 Carl's Junior Restaurantの収益および市場シェア分析

• 表 Carl's Junior Restaurantの製品とサービスの紹介

• 表 American Dairy Queenの会社プロフィールと発展現況

• 表 American Dairy Queenの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 American Dairy Queenの売上および成長率分析

• 図 American Dairy Queenの収益および市場シェア分析

• 表 American Dairy Queenの製品とサービスの紹介

• 表 Mr Lee'sの会社プロフィールと発展現況

• 表 Mr Lee'sの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Mr Lee'sの売上および成長率分析

• 図 Mr Lee'sの収益および市場シェア分析

• 表 Mr Lee'sの製品とサービスの紹介

• 表 White Castle Managementの会社プロフィールと発展現況

• 表 White Castle Managementの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 White Castle Managementの売上および成長率分析

• 図 White Castle Managementの収益および市場シェア分析

• 表 White Castle Managementの製品とサービスの紹介

• 表 Dicosの会社プロフィールと発展現況

• 表 Dicosの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Dicosの売上および成長率分析

• 図 Dicosの収益および市場シェア分析

• 表 Dicosの製品とサービスの紹介

• 表 MOS Food Servicesの会社プロフィールと発展現況

• 表 MOS Food Servicesの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 MOS Food Servicesの売上および成長率分析

• 図 MOS Food Servicesの収益および市場シェア分析

• 表 MOS Food Servicesの製品とサービスの紹介

• 表 Domino'sの会社プロフィールと発展現況

• 表 Domino'sの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Domino'sの売上および成長率分析

• 図 Domino'sの収益および市場シェア分析

• 表 Domino'sの製品とサービスの紹介

• 表 In-N-Out Burgerの会社プロフィールと発展現況

• 表 In-N-Out Burgerの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 In-N-Out Burgerの売上および成長率分析

• 図 In-N-Out Burgerの収益および市場シェア分析

• 表 In-N-Out Burgerの製品とサービスの紹介

• 表 Services Group of Americaの会社プロフィールと発展現況

• 表 Services Group of Americaの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Services Group of Americaの売上および成長率分析

• 図 Services Group of Americaの収益および市場シェア分析

• 表 Services Group of Americaの製品とサービスの紹介

• 表 Starbucksの会社プロフィールと発展現況

• 表 Starbucksの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Starbucksの売上および成長率分析

• 図 Starbucksの収益および市場シェア分析

• 表 Starbucksの製品とサービスの紹介

• 表 Compass Group North Americaの会社プロフィールと発展現況

• 表 Compass Group North Americaの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Compass Group North Americaの売上および成長率分析

• 図 Compass Group North Americaの収益および市場シェア分析

• 表 Compass Group North Americaの製品とサービスの紹介

• 表 Yum!Brandsの会社プロフィールと発展現況

• 表 Yum!Brandsの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図 Yum!Brandsの売上および成長率分析

• 図 Yum!Brandsの収益および市場シェア分析

• 表 Yum!Brandsの製品とサービスの紹介