ケータリングサービス 市场

2022年-2029年世界及び中国ケータリングサービス市場の概況解析とその展望に関しての研究レポート

  • リリース時間：2023年08月24日
  • ページ数：117
  • レポートコード：GMM812033
  • レポートの概要
  • レポートディレクトリ

  • ケータリングは、イベントや場所に食事のサービスを提供するビジネスです。ケータリング サービスは、多くの場合、お一人様単位で販売されます。ケータリングの提案には通常、レンタルの到着時間、スタッフの到着時間、バーの開店時間と閉店時間、食事の時間、レンタルのピックアップが含まれます。メニューの選択、家具や消耗品のレンタル、人件費やサービス料など、ケータリングの価格に影響を与える要因は数多くあります。市場には、モバイルケータリング、航空会社のケータリング、イベントケータリングなど、さまざまな種類のケータリングサービスがあります。

    世界の機内ケータリングサービス市場の主な推進要因には、座席のクラスに関係なく、健康で栄養価の高い食事を食べたいというすべての乗客の期待の高まりと、チラシ数の増加が含まれます。それに加えて、エコノミークラスの乗客は現在、高品質の食事を求めるようになり、機内食サービス市場が押し上げられています。2019年の機内食サービス市場では、EMEAが過半数の市場シェアを占めました。 EMEAは、今後4年間、この地域の航空ケータリングサービス市場の成長見通しを推進します。

    当レポートは、国際情勢及び中国の発展態勢を結合し、世界と中国のケータリングサービス業界に関しての発展現状と将来の発展傾向を研究しています。まず、業界全体の発展環境という角度から、産業チェーンの紹介や製品の種類と応用、市場規模、業界の発展における痛点とチャンスなどを含むケータリングサービス業界の発展現状を解析し、その後、世界と中国をいくつかのメイン地域に分け、各地域のケータリングサービス業界の発展現状や市場地位を分析し、中国ケータリングサービス業界のメイン企業を例に挙げ、それぞれその発展戦略、経営現状などを紹介し、業界における競争要点とSWOT分析を提供します。最後、世界と中国のケータリングサービス業界の発展について合理的でかつ客観的な予測を行い、業界投資に関しての提案とリスクを明確にし、業界内企業の発展及び投資に対して分析と予測を提供致します。


    競合態勢

    • Sodexo

    • Compass Group PLC

    • WSH, GateGroup

    • SV Group

    • Cushman & Wakefield

    • ABM Catering Solution

    • Newrest

    • DO & CO

    • Aramark

    類型別:

    • 契約外

    • 契約上の

    応用分野別:

    • その他

    • 教育的

    • 健康管理

    • 機内

    • 産業用

    • ホスピタリティ

  • 目次

    第一章 ケータリングサービス業界総論

    • 1.1 ケータリングサービス業界概要

      • 1.1.1 業界の定義及び特徴

      • 1.1.2 産業発展の概要

    • 1.2 ケータリングサービス業界全体の産業チェーン図景

    • 1.3 ケータリングサービス業界制品種類における紹介

    • 1.4 ケータリングサービス業界の上流と下流の応用分野における概要

    第二章 ケータリングサービス業界運用環境における分析

    • 2.1 ケータリングサービス業界の政治法律環境における分析

      • 2.1.1 業界における主要な政策と法律法則

      • 2.1.2 産業関連の発展計画

    • 2.2 ケータリングサービス業界の経済環境における分析

      • 2.2.1 世界のマクロ経済情勢における分析

      • 2.2.2 中国のマクロ経済情勢における分析

      • 2.2.3 産業のマクロ経済環境における分析

    • 2.3 ケータリングサービス業界の社会環境における分析

    • 2.4 ケータリングサービス業界の技術環境における分析

    第三章 世界及び中国のケータリングサービス業界における発展現状

    • 3.1 世界ケータリングサービス業界における発展現状

      • 3.1.1 世界ケータリングサービス業界の発展概要における分析

      • 3.1.2 世界ケータリングサービス業界における市場規模

      • 3.1.3 新型コロナウイルスが世界ケータリングサービス業界に対する影響

    • 3.2 中国ケータリングサービス業界の発展現状における分析

      • 3.2.1 中国ケータリングサービス業界の発展概況における分析

      • 3.2.2 中国ケータリングサービス業界における政策環境

      • 3.2.3 新型コロナウイルスが中国ケータリングサービス業界の発展に対する影響

      • 3.2.4 中国ケータリングサービス業界における市場規模

    • 3.3 中国ケータリングサービス業界の競争パターン及び業界の集中度における分析

    • 3.4 ケータリングサービス業界発展の痛点における分析

    • 3.5 ケータリングサービス業界発展のチャンスにおける分析

    第四章 世界各地区ケータリングサービスの発展概況における分析

    • 4.1 北米ケータリングサービス業界における発展概況

      • 4.1.1 新型コロナウイルスが北米ケータリングサービス業界に対する影響

      • 4.1.2 北米ケータリングサービス業界における発展現状

    • 4.2 ヨーロッパケータリングサービス業界における発展概況

      • 4.2.1 新型コロナウイルスがヨーロッパケータリングサービス業界に対する影響

      • 4.2.2 ヨーロッパケータリングサービス業界における発展現状

    • 4.3 アジア太平洋ケータリングサービス業界における発展概況

      • 4.3.1 新型コロナウイルスがアジア太平洋ケータリングサービス業界に対する影響

      • 4.3.2 アジア太平洋ケータリングサービス業界における発展現状

    第五章 中国各地区ケータリングサービス業界の発展概況における分析

    • 5.1 東北地区ケータリングサービス業界における発展概況

      • 5.1.1 東北地区ケータリングサービス業界における発展現状

      • 5.1.2 東北地区ケータリングサービス業界発展のメリット・デメリットにおける分析

    • 5.2 華北地区ケータリングサービス業界における発展概況

      • 5.2.1 華北地区ケータリングサービス業界における発展現状

      • 5.2.2 華北地区ケータリングサービス業界発展のメリット・デメリットにおける分析

    • 5.3 華東地区ケータリングサービス業界における発展概況

      • 5.3.1 華東地区ケータリングサービス業界における発展現状

      • 5.3.2 華東地区ケータリングサービス業界発展のメリット・デメリットにおける分析

    • 5.4 華南地区ケータリングサービス業界における発展概況

      • 5.4.1 華南地区ケータリングサービス業界における発展現状

      • 5.4.2 華南地区ケータリングサービス業界発展のメリット・デメリットにおける分析

    • 5.5 華中地区ケータリングサービス業界における発展概況

      • 5.5.1 華中地区ケータリングサービス業界における発展現状

      • 5.5.2 華中地区ケータリングサービス業界発展のメリット・デメリットにおける分析

    • 5.6 西北地区ケータリングサービス業界における発展概況

      • 5.6.1 西北地区ケータリングサービス業界における発展現状

      • 5.6.2 西北地区ケータリングサービス業界発展のメリット・デメリットにおける分析

    • 5.7 西南地区ケータリングサービス業界における発展概況

      • 5.7.1 西南地区ケータリングサービス業界における発展現状

      • 5.7.2 西南地区ケータリングサービス業界発展のメリット・デメリットにおける分析

    第六章 中国ケータリングサービス業界制品の種類における分析

    • 6.1 中国ケータリングサービス業界制品のタイプ別とその市場規模

    • 6.1.1 中国契約外における市場規模

    • 6.1.2 中国契約上のにおける市場規模

    • 6.2 中国ケータリングサービス業界各制品のタイプ別における市場シェア

      • 6.2.1 2018年の中国各製品タイプ別における市場シェア

      • 6.2.2 2022年の中国各製品タイプ別における市場シェア

    • 6.3 中国ケータリングサービス業界制品価格の変化トレンド

    • 6.4 影响中国ケータリングサービス業界制品価格の変化トレンドに影響する要因

    第七章 中国ケータリングサービス業界の応用市場における分析

    • 7.1 ケータリングサービス業界が応用分野における市場規模

    • 7.1.1 ケータリングサービスがその他応用分野における市場規模

    • 7.1.2 ケータリングサービスが教育的応用分野における市場規模

    • 7.1.3 ケータリングサービスが健康管理応用分野における市場規模

    • 7.1.4 ケータリングサービスが機内応用分野における市場規模

    • 7.1.5 ケータリングサービスが産業用応用分野における市場規模

    • 7.1.6 ケータリングサービスがホスピタリティ応用分野における市場規模

    • 7.2 ケータリングサービス業界が応用分野における市場シェア

      • 7.2.1 2018年の中国ケータリングサービスの異なる応用分野における市場シェア

      • 7.2.2 2022年の中国ケータリングサービスの異なる応用分野における市場シェア

    • 7.3 中国ケータリングサービス業界輸出入における分析

    • 7.4 上流業界の各要因変動がケータリングサービス業界に対する影響

    • 7.5 各下流アプリケーション業界の発展がケータリングサービス業界に対する影響

    第八章 中国ケータリングサービス業界の主要企業概況とその分析

      • 8.1 Sodexo

        • 8.1.1 Sodexo概况介绍

        • 8.1.2 Sodexo主な製品とそのサービスにおける紹介

        • 8.1.3 Sodexo経営状況における分析

        • 8.1.4 SodexoSWOT分析

      • 8.2 Compass Group PLC

        • 8.2.1 Compass Group PLC概况介绍

        • 8.2.2 Compass Group PLC主な製品とそのサービスにおける紹介

        • 8.2.3 Compass Group PLC経営状況における分析

        • 8.2.4 Compass Group PLCSWOT分析

      • 8.3 WSH, GateGroup

        • 8.3.1 WSH, GateGroup概况介绍

        • 8.3.2 WSH, GateGroup主な製品とそのサービスにおける紹介

        • 8.3.3 WSH, GateGroup経営状況における分析

        • 8.3.4 WSH, GateGroupSWOT分析

      • 8.4 SV Group

        • 8.4.1 SV Group概况介绍

        • 8.4.2 SV Group主な製品とそのサービスにおける紹介

        • 8.4.3 SV Group経営状況における分析

        • 8.4.4 SV GroupSWOT分析

      • 8.5 Cushman & Wakefield

        • 8.5.1 Cushman & Wakefield概况介绍

        • 8.5.2 Cushman & Wakefield主な製品とそのサービスにおける紹介

        • 8.5.3 Cushman & Wakefield経営状況における分析

        • 8.5.4 Cushman & WakefieldSWOT分析

      • 8.6 ABM Catering Solution

        • 8.6.1 ABM Catering Solution概况介绍

        • 8.6.2 ABM Catering Solution主な製品とそのサービスにおける紹介

        • 8.6.3 ABM Catering Solution経営状況における分析

        • 8.6.4 ABM Catering SolutionSWOT分析

      • 8.7 Newrest

        • 8.7.1 Newrest概况介绍

        • 8.7.2 Newrest主な製品とそのサービスにおける紹介

        • 8.7.3 Newrest経営状況における分析

        • 8.7.4 NewrestSWOT分析

      • 8.8 DO & CO

        • 8.8.1 DO & CO概况介绍

        • 8.8.2 DO & CO主な製品とそのサービスにおける紹介

        • 8.8.3 DO & CO経営状況における分析

        • 8.8.4 DO & COSWOT分析

      • 8.9 Aramark

        • 8.9.1 Aramark概况介绍

        • 8.9.2 Aramark主な製品とそのサービスにおける紹介

        • 8.9.3 Aramark経営状況における分析

        • 8.9.4 AramarkSWOT分析

    第九章 ケータリングサービス業界における競争戦略分析

    • 9.1 ケータリングサービス業界既存の企業間競争

    • 9.2 ケータリングサービス業界の潜在参入者における分析

    • 9.3 ケータリングサービス業界の代替品脅威における分析

    • 9.4 ケータリングサービスサプライヤーとクライアントの交渉力

    第十章 ケータリングサービス業界の市場規模における予測

    • 10.1 世界ケータリングサービス業界の発展トレンド

    • 10.2 世界ケータリングサービス業界市場規模における予測

    • 10.3 北米ケータリングサービス業界市場規模における予測

    • 10.4 ヨーロッパケータリングサービス業界市場規模における予測

    • 10.5 アジア太平洋ケータリングサービス業界市場規模における予測

    • 10.6 中国ケータリングサービス業界市場規模における予測

    第十一章 中国ケータリングサービス業界発展のアウトルックとそのトレンド

    • 11.1 中国ケータリングサービス業界“十四五”全体計画とその発展予測

    • 11.2 ケータリングサービス業界発展のドライバーにおける分析

    • 11.3 ケータリングサービス業界発展の阻害要因における分析

    • 11.4 ケータリングサービス業界製品の発展トレンド

    • 11.5 ケータリングサービス業界キーテクノロジーにおける発展トレンド

    第十二章 ケータリングサービス業界の投資におけるアドバイス

    • 12.1 ケータリングサービス業界の投資におけるチャンス分析

    • 12.2 ケータリングサービス業界の投資におけるリスク警告

    • 12.3 ケータリングサービス業界の投資における戦略的アドバイス

    図表目次

    • 図 2018-2029年世界ケータリングサービス業界市場規模とその成長率

    • 図 ケータリングサービス業界産業チェーン

    • 表 ケータリングサービス業界製品のタイプ別紹介

    • 表 ケータリングサービス業界の応用分野

    • 表 ケータリングサービス業界における主要な政策と法律法則

    • 図 2018年-2022年の中国国内総生産

    • 図 世界ケータリングサービス業界発展のライフサイクル

    • 図 2018年-2022年世界ケータリングサービス業界市場規模とその成長率

    • 図 中国ケータリングサービス業界発展のライフサイクル

    • 表 中国ケータリングサービス業界の監督管理システム、主要な政策及び法律法規

    • 図 2018年-2022年中国ケータリングサービス業界市場規模とその成長率

    • 図 2018年中国ケータリングサービス業界の市場規模と世界市場におけるシェアの割合

    • 図 2022年中国ケータリングサービス業界の市場規模と世界市場におけるシェアの割合

    • 図 2018年中国ケータリングサービス業界主要なメーカーにおける市場シェア

    • 図 2018年中国ケータリングサービス業界CR3、CR5分析

    • 図 2022年中国ケータリングサービス業界主要なメーカーにおける市場シェア

    • 図 2022年中国ケータリングサービス業界CR3、CR5分析

    • 図 2018年-2022年北米ケータリングサービス業界市場規模とその成長率

    • 図 2018年北米ケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 図 2022年北米ケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 図 2018年-2022年ヨーロッパケータリングサービス業界市場規模とその成長率

    • 図 2018年ヨーロッパケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 図 2022年ヨーロッパケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 図 2018年-2022年アジア太平洋ケータリングサービス業界市場規模とその成長率

    • 図 2018年アジア太平洋ケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 図 2022年アジア太平洋ケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 図 2018年-2022年東北地区ケータリングサービス業界市場規模とその成長率

    • 図 2018年東北地区ケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 図 2022年東北地区ケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 表 東北地区ケータリングサービス業界発展のメリット・デメリットにおける分析

    • 図 2018年-2022年華北地区ケータリングサービス業界市場規模とその成長率

    • 図 2018年華北地区ケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 図 2022年華北地区ケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 表 華北地区ケータリングサービス業界発展のメリット・デメリットにおける分析

    • 図 2018年-2022年華東地区ケータリングサービス業界市場規模とその成長率

    • 図 2018年華東地区ケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 図 2022年華東地区ケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 表 華東地区ケータリングサービス業界発展のメリット・デメリットにおける分析

    • 図 2018年-2022年華南地区ケータリングサービス業界市場規模とその成長率

    • 図 2018年華南地区ケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 図 2022年華南地区ケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 表 華南地区ケータリングサービス業界発展のメリット・デメリットにおける分析

    • 図 2018年-2022年華中地区ケータリングサービス業界市場規模とその成長率

    • 図 2018年華中地区ケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 図 2022年華中地区ケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 表 華中地区ケータリングサービス業界発展のメリット・デメリットにおける分析

    • 図 2018年-2022年西北地区ケータリングサービス業界市場規模とその成長率

    • 図 2018年西北地区ケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 図 2022年西北地区ケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 表 西北地区ケータリングサービス業界発展のメリット・デメリットにおける分析

    • 図 2018年-2022年西南地区ケータリングサービス業界市場規模とその成長率

    • 図 2018年西南地区ケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 図 2022年西南地区ケータリングサービス業界市場規模シェア

    • 表 西南地区ケータリングサービス業界発展のメリット・デメリットにおける分析

    • 図 2018年-2022年中国契約外における市場規模

    • 図 2018年-2022年中国契約上のにおける市場規模

    • 図 2018年と2022年の中国ケータリングサービス業界各製品のタイプ別市場シェア

    • 図 2018年-2022年中国ケータリングサービス在その他応用分野における市場規模

    • 図 2018年-2022年中国ケータリングサービス在教育的応用分野における市場規模

    • 図 2018年-2022年中国ケータリングサービス在健康管理応用分野における市場規模

    • 図 2018年-2022年中国ケータリングサービス在機内応用分野における市場規模

    • 図 2018年-2022年中国ケータリングサービス在産業用応用分野における市場規模

    • 図 2018年-2022年中国ケータリングサービス在ホスピタリティ応用分野における市場規模

    • 図 2018年と2022年の中国ケータリングサービスの異なる応用分野における市場シェア

    • 図 2018年-2022年中国ケータリングサービス業界輸入量

    • 図 2018年-2022年中国ケータリングサービス業界輸出量

    • 表 Sodexo概况介绍

    • 表 Sodexo主な製品とそのサービスにおける紹介

    • 図 2018年-2022年Sodexo営業収入

    • 図 2018年-2022年Sodexo製品の販売量

    • 図 2018年-2022年Sodexo粗利率

    • 図 2018年Sodexoがケータリングサービス業界における市場シェア

    • 図 2022年Sodexoがケータリングサービス業界における市場シェア

    • 表 Sodexo SWOT分析

    • 表 Compass Group PLC概况介绍

    • 表 Compass Group PLC主な製品とそのサービスにおける紹介

    • 図 2018年-2022年Compass Group PLC営業収入

    • 図 2018年-2022年Compass Group PLC製品の販売量

    • 図 2018年-2022年Compass Group PLC粗利率

    • 図 2018年Compass Group PLCがケータリングサービス業界における市場シェア

    • 図 2022年Compass Group PLCがケータリングサービス業界における市場シェア

    • 表 Compass Group PLC SWOT分析

    • 表 WSH, GateGroup概况介绍

    • 表 WSH, GateGroup主な製品とそのサービスにおける紹介

    • 図 2018年-2022年WSH, GateGroup営業収入

    • 図 2018年-2022年WSH, GateGroup製品の販売量

    • 図 2018年-2022年WSH, GateGroup粗利率

    • 図 2018年WSH, GateGroupがケータリングサービス業界における市場シェア

    • 図 2022年WSH, GateGroupがケータリングサービス業界における市場シェア

    • 表 WSH, GateGroup SWOT分析

    • 表 SV Group概况介绍

    • 表 SV Group主な製品とそのサービスにおける紹介

    • 図 2018年-2022年SV Group営業収入

    • 図 2018年-2022年SV Group製品の販売量

    • 図 2018年-2022年SV Group粗利率

    • 図 2018年SV Groupがケータリングサービス業界における市場シェア

    • 図 2022年SV Groupがケータリングサービス業界における市場シェア

    • 表 SV Group SWOT分析

    • 表 Cushman & Wakefield概况介绍

    • 表 Cushman & Wakefield主な製品とそのサービスにおける紹介

    • 図 2018年-2022年Cushman & Wakefield営業収入

    • 図 2018年-2022年Cushman & Wakefield製品の販売量

    • 図 2018年-2022年Cushman & Wakefield粗利率

    • 図 2018年Cushman & Wakefieldがケータリングサービス業界における市場シェア

    • 図 2022年Cushman & Wakefieldがケータリングサービス業界における市場シェア

    • 表 Cushman & Wakefield SWOT分析

    • 表 ABM Catering Solution概况介绍

    • 表 ABM Catering Solution主な製品とそのサービスにおける紹介

    • 図 2018年-2022年ABM Catering Solution営業収入

    • 図 2018年-2022年ABM Catering Solution製品の販売量

    • 図 2018年-2022年ABM Catering Solution粗利率

    • 図 2018年ABM Catering Solutionがケータリングサービス業界における市場シェア

    • 図 2022年ABM Catering Solutionがケータリングサービス業界における市場シェア

    • 表 ABM Catering Solution SWOT分析

    • 表 Newrest概况介绍

    • 表 Newrest主な製品とそのサービスにおける紹介

    • 図 2018年-2022年Newrest営業収入

    • 図 2018年-2022年Newrest製品の販売量

    • 図 2018年-2022年Newrest粗利率

    • 図 2018年Newrestがケータリングサービス業界における市場シェア

    • 図 2022年Newrestがケータリングサービス業界における市場シェア

    • 表 Newrest SWOT分析

    • 表 DO & CO概况介绍

    • 表 DO & CO主な製品とそのサービスにおける紹介

    • 図 2018年-2022年DO & CO営業収入

    • 図 2018年-2022年DO & CO製品の販売量

    • 図 2018年-2022年DO & CO粗利率

    • 図 2018年DO & COがケータリングサービス業界における市場シェア

    • 図 2022年DO & COがケータリングサービス業界における市場シェア

    • 表 DO & CO SWOT分析

    • 表 Aramark概况介绍

    • 表 Aramark主な製品とそのサービスにおける紹介

    • 図 2018年-2022年Aramark営業収入

    • 図 2018年-2022年Aramark製品の販売量

    • 図 2018年-2022年Aramark粗利率

    • 図 2018年Aramarkがケータリングサービス業界における市場シェア

    • 図 2022年Aramarkがケータリングサービス業界における市場シェア

    • 表 Aramark SWOT分析

    • 図 ケータリングサービス業界SWOT分析

    • 図 2023-2029年世界ケータリングサービス業界市場規模における予測

    • 図 2023-2029年北米ケータリングサービス業界市場規模における予測

    • 図 2023-2029年ヨーロッパケータリングサービス業界市場規模における予測

    • 図 2023-2029年アジア太平洋ケータリングサービス業界市場規模における予測

    • 図 2023-2029年中国ケータリングサービス業界市場規模における予測

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