食品用潤滑剤とは、承認された濃度範囲内であれば、人間や動物が摂取しても安全な潤滑剤のことである。このような食品用潤滑剤の製造を必要とする商品には、食品・飲料、医薬品、化粧品、動物・ペット用栄養製品などがある。

これらの潤滑剤は完全に安全であり、H1、H2、H3に分類される。H1潤滑剤は消耗品と接触する危険性がある場合に使用され、H2潤滑剤は消耗品と接触する危険性がない場合に使用され、H3潤滑剤は消耗品と直接接触する場合に使用される。エアゾールおよびスプレーは油性潤滑剤に含まれる。

当社のデータによると、2024年の食品用潤滑油の世界市場規模は4億1,000万米ドルに達し、予測期間2024-2029年の年平均成長率は7.1%と予測されています。

ドライバー分析

バイオベースの潤滑油が今後の市場を牽引すると推測されている。

潤滑油の生産に石油を使用することは、長期的には持続可能でも実現可能でもない。そのため、植物油や穀物油をベースとして、ケータリング業界で使用するバイオベースの潤滑油を製造する研究が進められている。これらの油は自然なもので、添加物も少ない。

バイオベースの潤滑油の製造に使用される原料資源は再生可能で、より持続可能で環境に優しい。 食品用潤滑油にバイオベースの潤滑油を使用することで、環境意識の高い企業がバイオベースの潤滑油を採用するようになり、ひいては業界にとって有利になると予想されます。

セグメント市場分析

タイプ別では、鉱物油セグメントが2024年に最大の市場シェアを持つと推測されている。鉱物系潤滑油は、石油蒸留によって得られる天然石油から作られ、白色、無色、無臭の液体である。鉱物系潤滑油は、機械の主要潤滑油として長い間産業界で使用されいる。ほぼ完全に天然であり、潤滑剤を安全で毒性の低いものにするために使用される添加剤はわずかである。比較的安価で入手しやすいため、会社の経費を節約したい多くの企業に好まれるタイプの潤滑油となっている。

形状別では、オイルは2024年までに最大のセグメントとなり、予測期間中も最も急成長するセグメント市場になると見込まれている。食品用潤滑油は、消費財、飲料、医薬品、化粧品業界の機械に使用される天然または合成油で、機械の内部部品に使用される粘性流体で、部品の円滑な機能を確保し、部品の損傷を最小限に抑える。主に、漏れの危険性が少ない閉鎖系で使用される。また、排出や洗浄が容易なため、幅広い産業で使用されている。

応用分野別では、2024年までに食品業界が最大の市場シェアを占めると推測されている。消費者の健康と安全に対する意識は高まっており、ケータリング業界に対する要求も高まっている。ケータリング企業は、加工に使用されるすべての材料が人体にとって完全に安全であること、また使用される潤滑剤が無毒であることを保証しなければならない。

地域市場分析

北米地域の主要な飲料、製薬、化粧品会社はすべて、そのプロセスで食品用潤滑剤を使用している。アメリカ食品医薬品局（FDA）は、国内の食品・飲料業界の製造プロセスに対して非常に厳しい規制を設けており、これが米国での潤滑油の広範な採用につながっている。

データによると、2024年までに北米は食品用潤滑油市場で最大のシェアを占めると推測されています。