有機ココナッツシュガーとは、ココナッツの木に生える切り花のつぼみの樹液から作られる天然の甘味料です。甘い風味だけでなく、抗酸化物質、フラボノイド、ポリフェノールなどの微量栄養素も含まれています。

市場概況

人々が健康的な食生活への関心が高まるにつれ、オーガニック食品は消費者の間で徐々に人気を集めている。その中でも、天然で健康的な甘味料としての有機ココナッツシュガーの市場需要も伸びている。 当社の調査データによると、2023年の有機ココナッツシュガーの世界市場規模は21億1,600万ドルに達している。オーガニック食品に対する消費者の意識が高まり続けていることから、市場規模は今後も拡大し続けるだろう。有機ココナッツシュガーの世界市場規模は2026年までに25億8100万米ドルに拡大すると予想されます。

セグメント市場分析

製品タイプ別では、有機ココナッツシュガーは異なる用途と品質基準に基づき、食品グレード、医薬品グレード、工業グレードの3つの主要なタイプに分類することができます。 その中で、食品グレードの有機ココナッツシュガーが最も市場需要が高く、市場を主導しています。

競合パターン分析

世界のオーガニックココナッツシュガー市場の競争環境は中程度に集中している。データによると、2023年業界有機ココナッツシュガー市場の売上高上位3社は合計6億6,000万米ドルに達し、総売上高シェアは31.14%を占めている。上位3社はCoco Sugar Indonesia、Franklin Baker、Celebes Coconut Corporationであり、この3社は2023年において、世界有機ココナッツシュガー市場の収益シェアはそれぞれ12.27%、10.90%、7.97%を占めています。

市場展望

市場全体から見ると、世界有機ココナッツシュガー市場は今後数年間成長し続けるでしょう。消費者の健康と環境保護に対する関心の高まりにより、有機ココナッツシュガーに対する市場の需要はさらに拡大すると予想でき、 一方、生産技術の継続的な改善とコスト削減により、有機ココナッツシュガーの価格も徐々に下がり、市場の成長をさらに促進すると予想される。また、国際貿易の継続的な拡大により、有機ココナッツシュガーの市場範囲もさらに拡大するでしょう。