ソルビトールまたはグルシトールとしても知られ、体内でゆっくりと代謝される糖アルコールの一種である。その構造は単糖類に似ており、実際にはグルコースのアルデヒド基をヒドロキシル基に還元することで得られる。自然界では、ソルビトールはガラクチトールとともに、イチョウやクルクリオネラ属などの特定の藻類に含まれている。化学原料としてであれ、食品や医薬品の賦形剤としてであれ、ソルビトールはその効率的で安全な特性により、私たちの日常生活において重要な役割を果たしている。

市場概況

当社の調査データによると、ソルビトールの世界市場規模は2024年に23億6500万米ドルに達すると推測されている。今後、技術の継続的な進歩と製品の革新により、ソルビトールの応用分野はさらに広がり、市場の需要は拡大し続けると予想され、ソルビトールの世界市場規模は2029年までに31億2,400万米ドルに拡大すると見込まれています。

競合パターン分析

本調査によると、世界のソルビトール市場は適度に集中している。データによると、業界上位3社のソルビトール総収益は2024年に8億200万米ドルに達すると推定され、総収益シェアは33.91%である一方、上位6社のソルビトール総収益は2024年に11億400万米ドルに達し、総収益シェアは46.67%を占めると推測されている。

世界のソルビトール市場は多様な競争環境を呈している。

市場には、Roquette Freres社やShandong Lujian Biological Technology社などの有名企業を含む多数のサプライヤーが存在し、これらの企業は、製品の品質向上、コスト削減、新市場の開拓によって競争優位性を獲得している。一方、市場規模の拡大に伴い、より多くの企業がソルビトール生産分野に参入し始めており、市場での競争はますます激しくなっています。

セグメント市場分析

製品のタイプ別では、ソルビトールは通常、物理的状態に基づいて結晶ソルビトールと液体ソルビトールの2つに分類することができる。中では、液体ソルビトールは最も高い市場シェアを占めている。データによると、世界の液体ソルビトールセグメント市場規模は2024年に10億1,417万米ドルに達する見込みで、市場シェアは59.98％と推定されている。

応用分野別では、低発熱、低糖、低エネルギーの天然甘味料として、ソルビトールは食品、医薬品、化粧品、化学品、菓子など様々な分野で広く使用されている。中でも化粧品分野は最大の下流アプリケーション市場となり、2024年のアプリケーションシェアは21.96%と推測されています。