ヒトミルクオリゴ糖（HMOs）は母乳中に天然に存在する栄養素の一種であり、母乳中にのみ高濃度で多様な構造で存在する炭水化物または複合糖質である。ヒトミルクオリゴ糖（HMOs）は、腸内微小生態学的バランスの維持、腸内病原性微生物感染の抑制、免疫応答の調節、乳児および幼児の脳の発達促進など、様々な重要な生理学的効果を有する。

市場概況

現在、世界のHMOs 市場は、有機食品セグメント、特にベビーフードおよび乳製品セグメントにおける HMOs 需要の継続的な成長によって推測されている。当社の調査データによると、世界の HMOs 市場規模は 2024 年には 2023 年から 8.06%成長し、2 億 300 万米ドルに達すると推定され、2029 年までに 4 億 3700 万米ドルに拡大し続けると予測されています。

セグメント市場分析

製品タイプから見ると、HMO はその物理的および化学的特性に基づいて中性 HMO と酸性 HMO の 2 つに分類することができる。その中で、中性 HMO は 2024 年に 73.82%の推定市場占有率で市場を主導している。

下流アプリケーションに関しては、HMO は主に食品サプリメント、機能性食品および飲料、乳児用調製粉乳に使用されている。中でも食品サプリメント分野は最大の下流アプリケーション市場となり、2024 年には 79.41%のアプリケーションシェアが見込まれています。

競合パターン分析

世界のヒトミルクオリゴ糖市場は、市場競争パターンが中程度に集中している。

データによると、2023年、業界トップ3企業のヒトミルクオリゴ糖生産額は合計8,860万米ドルに達し、生産額シェアは51.21％を占めている。トップ3企業はElicityl SA、ZuChem、Dextra Laboratoriesであり、2023年におけるこれら3企業のヒトミルクオリゴ糖生産額はそれぞれ世界市場シェアの19.98％、17.63％、13.60％を占めています。

市場展望

将来、HMOs 市場は、HMOs の生理学的効能に関する詳細な研究、抽出および調製技術の進歩、および商業化された製品の開発により成長し続けると予想される。特に、大腸菌や酵母などの生物工学的細菌に基づく微生物合成技術は、生産コストが低く環境汚染が少ないなどの利点があるため、HMOsの商業化実践において最も活発な実行者となっている。さらに、成人栄養分野での HMO の応用も将来の成長点になると予想されます。