オレオレジンの世界市場規模は2023年に15.1億ドルに達し、2028年には17.8億ドルに拡大すると予想されます。

オレオレジンは、香りと味が標準化されているため、挽いたスパイスの代替品として使用される。オレオレジンは、様々な製品の特定の風味の要求に合わせて変更することができ、また、保存期間が長く、様々な細菌感染の影響を受けにくい。

オレオレジンは抗炎症作用と殺虫作用があり、神経系を抑制し、発熱や不快感を和らげることができ、鎮痛作用、抗酸化作用、抗ガン作用、抗炎症作用があるため、オレオレジンは医療目的にも使用されている。

促進要因

オレオレジンの受容性の高まりと食品・飲料、医薬品、医療産業における幅広い用途がオレオレジン市場を牽引している。

抗炎症作用と抗酸化作用に起因する胃腸障害の増加は、オレオレジン製品の需要を増加させると予想される。

また、食品添加物への需要や、世界的な多国籍料理レストランの増加も、予測期間中にオレオレジン製品の消費を押し上げると予想される。

制限要因

しかし、様々な原材料の価格上昇により、オレオレジンの需要が減少され、製造コストが上昇する恐れがある。

地域市場分析

北米は2023年に40.8%の最大市場シェアを占めている。これは主に同地域の加工食品消費の高さがオレオレジンの需要を促進していることによるものだと考える。

アジア諸国では、伝統的な植物由来の治療薬や医薬品の使用が依然として存在している。オレオレジンの商業化は、化学物質や工業製品に起因する疾病の増加により、過去10～15年の間に世界的に勢いを増している。さらに、植物由来の栄養・ヘルスケア製品への支出の増加は、主要メーカーにとってアジア太平洋地域のオレオレジン市場の範囲を拡大すると期待され、アジアと中東のオレオレジン市場は、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されます。

企業分析

世界のオレオレジン市場の主要企業には、Synthite Industries Pvt. Ltd、AVT Naturals、Akay Group、Givaudan、Gazignaire、Vidya Herbs Private Limited、PT Indesso Aroma、Ungerer & Company、Plant Lipids、Kalsec Inc. Company、Plant Lipids、Kalsec Inc.などが挙げられます。